В Латвии открылся необычный ресторан в "больничном" стиле, где помимо привычной всем еды подают блюда, приготовленные в виде органов человеческого тела или хирургических инструментов.
Ресторан "Hospitalis" в Риге является первым в мире заведением с залом, напоминающим операционную комнату, и официантками в костюмах медсестёр. В ресторане подают как традиционные латышские блюда, так и необычные угощения, украшенные весьма реалистичными частями тела, как например, пальцы, нос, язык и т.п. В зале "Hospitalis" вместо обеденных установлены операционные столы, а вместо столовых приборов посетители пользуются шприцами, скальпелями и пинцетами.
Подобная тематика ресторана выбрана не случайно - его владельцем является местный врач.